Elevamos la cocina mexicana para crear banquetes únicos, con sabor, estilo y servicio impecable en cada celebración.
Con la asesoría del chef Ángel Vázquez, creamos menús de cocina mexicana elevada que hacen de cada celebración un momento especial.
Desde bodas hasta eventos empresariales y sociales, cuidamos cada detalle para que tus invitados disfruten de sabores únicos y experiencias inolvidables. Aquí te compartimos nuestras propuestas de menú, pensadas para resaltar tu evento con opciones de 3, 4 o 5 tiempos.
MENÚ 3 TIEMPOS
Desde $799
MENÚ
1. Entrada o sopa o crema
2. Plato fuerte con guarnición
3. Postre
Tornafiesta buffet (para el 75% de los contratados) (pozole, chanclas, chilaquiles, esquites; elegir 1 opción) Prueba de menú para 6 personas
BEBIDAS
- Coctelería de bienvenida (2 diferentes)
- Margaritas y/o martinis y/o piñas coladas y/o clamatos y/o mojitos
- Refresco (y hielo)
- Café americano
EQUIPO
- Mesas redondas y/o cuadradas
- Mantelería (manteles, cubremanteles y servilletas)
- Sillas Tiffany, Versalles o Avant Gard de cualquier color
- Platos base y vajilla importada o de barro cuadrada
- Cubertería importada
- Cristalería importada o de vidrio soplado
- Centros de mesa y arreglo de mesa de novios
PERSONAL
- 1 mesero (cada 10 personas)
- 1 barman (cada 100 personas)
- 1 capitán
- 1 subcapitán (cada 200 personas)
- 1 supervisor
MENÚ 4 TIEMPOS
Desde $899
MENÚ
1. Entrada
2. Sopa o crema
3. Plato fuerte con guarnición
4. Postre (2 diferentes)
Tornafiesta buffet
(2 diferentes para el 75% de los contratados) (pozole, chanclas, chilaquiles, esquites) Prueba de menú para 6 personas.
BEBIDAS
- Coctelería de bienvenida (3 diferentes)
- Margaritas y/o martinis y/o piñas coladas y/o clamatos y/o mojitos
- Refresco (y hielo)
- Café americano
EQUIPO
- Mesas redondas y/o cuadradas
- Mantelería (manteles, cubremanteles y servilletas)
- Sillas Tiffany, Versalles o Avant Gard de cualquier color
- Platos base y vajilla importada o de barro cuadrada
- Cubertería importada
- Cristalería importada o de vidrio soplado
- Centros de mesa y arreglo de mesa de novios
PERSONAL
- 1 mesero (cada 10 personas)
- 1 barman (cada 100 personas)
- 1 capitán
- 1 subcapitán (cada 200 personas)
- 1 supervisor
MENÚ 5 TIEMPOS
Desde $1,199
MENÚ
Canapés de bienvenida
1. Entrada
2. Sopa o crema
3. Sorbete
4. Plato fuerte con guarnición
5. Postre (3 diferentes)
Algodones de azúcar y palomitas
(por la tarde)
Tornafiesta buffet
(4 diferentes)
BEBIDAS
- Coctelería de bienvenida (3 diferentes)
- Margaritas y/o martinis y/o piñas coladas y/o clamatos y/o mojitos
- Refresco (y hielo)
- Barra de café Nespresso, Americano, espresso y capuccino
EQUIPO
- Mesas redondas y/o cuadradas
- Mesas rectangulares de madera (para el 30% de invitados)
- Mantelería fina (manteles, cubremanteles y servilletas)
- Sillas Tiffany, Versalles, Avant Gard o Crossback de cualquier color
- Platos base modernos y vajilla importada o de barro cuadrada
- Cubertería importada
- Cristalería importada o de vidrio soplado
- Centros de mesa (con base)
PERSONAL
- 1 mesero (cada 10 personas)
- 2 meseros comodín (cada 150 personas)
- 1 barman (cada 100 personas)
- 1 capitán
- 1 subcapitán (cada 150 personas)
- 1 supervisor
CANAPÉS
DESDE $395
Menú
- 6 canapés por persona
- 4 dulces y 2 salados (salen charoleados)
Bebidas
- Botellitas de agua natural
Equipo
- Vajilla y cubertería
- Cristalería importada (vino, refresco y hielo NO incluído)
- Servilletas desechables elegantes
Personal
- 1 mesero (cada 25 personas)
- 1 capitán
- 1 subcapitán
BRUNCH
DESDE $599
Menú Mexicano:
Puntas al chipotle, Queso en salsa verde o roja, Huevo en salsa pasilla, Chilaquiles, Minitamales, Tortitas de lechón, Tlacoyos y quesadillas, Pan de dulce y churros, Fruta
Menú Internacional:
Quiché lorraine, Crepas de salmón, Omelette de vegetales, Avocado toast y arúgula, Tosta de roast beef, Bagel vegetariano, Arma tu ensalada, Waffles y hotcakes (con miel y compota de frutos), Fruta
Bebidas
- Jugo natural de temporada
- Refresco (y hielo)
- Botellitas de agua natural
- Café americano
Equipo
- Vajilla y cubertería.
- Cristalería importada
- Servilletas desechables elegantes.
Personal
- 1 mesero (cada 25 personas)
- 1 capitán
- 1 subcapitán
